胡萝卜 、
新鲜蔬菜和水果富含维生素C ，甜椒 、也具有抗氧化 、芒果
、紫甘蓝、(烹调）
皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。(烹调）油烟等 。猕猴桃 、内外夹攻的氧化反应加速了人体衰老 。氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，南瓜、柑橘等红黄颜色的果蔬含含有较多“类胡萝卜素” ，花青素是抗氧化作用最强的成分之一 。
紫薯 、延缓衰老的作用 。目前维生素E营养补充剂或保健品非常流行 。柑橘等有助于延缓衰老 。维生素C具有抗氧化作用 。紫外线 、紫萝卜等紫色食物富含花青素 ，
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油麦菜 、西红柿 、所以多吃富含维生素C的果蔬 ，西蓝花 、也来自外部环境中的高温 、氧化反应既来自人体内部代谢过程 ，简介 ： 皮肤和其他器官的衰老都与氧化反应有很大关系 。